Białka sojowe

Coraz częściej w skład produktów wprowadzane są białka sojowe. Soja podobnie jak serwatka zawiera komplet aminokwasów egzogennych. Wyróżnia się także na tle innych białek roślinnych najlepszym aminogramem.

Warto zwrócić uwagę na jeszcze jeden fakt - zarówno soja jak również jej przetwory są bogatym źródłem fitoestrogenów. Badania pokazują, że pewne korzyści z ich stosowania odnoszą kobiety w okresie menopauzy. Niektóre źródła mówią o ochronnym działaniu na męską prostatę. 

4 0 4

Oops, it looks like you are lost ...

Back to Home
  • Rejestracja

Nowe konto