To aminokwas stosowany przez duże grupy sportowców jako suplement o działaniu zmniejszającym zmęczenie fizyczne. Jest jednym z pośród wielu produktów, którego wysoka skuteczność została potwierdzona w badaniach naukowych. Już po tygodniu stosowania można odczuć wzrost wydolności i wytrzymałości mięśniowej. Beta alanina to aminokwas, który nie bierze udziału w budowie białek.

Związek ten ma szczególne znaczenie podczas treningu. W wyniku intensywnego wysiłku powstaje kwas mlekowy, który zaburza przepływ impulsów nerwowych i prawidłową kurczliwość mięśni. Karnozyna hamuje spadek pH związany z powstawaniem kwasu mlekowego i tym samym przywraca równowagę kwasowo-zasadową w organizmie. Praca mięśni podczas odpowiedniego dawkowania bardzo mocno wzrasta.